Por favor lee esto atentamente, lo que te voy a contar no es una recomendación. Es mi experiencia personal respecto a la nutrición que sigo para saltar a la cuerda.
Recuerdas que te dije que no era nutricionista?
Pues no te mentía. Es más, a mi lo que me gusta es salir a comer fuera y tomarme unas cervecitas. Pero entenderás, que si quieres conseguir unos buenos resultados vas a tener que cuidar tus hábitos y tu alimentación.
Dieta Paleo.
¡La dieta paleolítica es como viajar en el tiempo a la época de los cavernícolas! Consiste en comer como un verdadero cazador-recolector: carne, pescado, frutas, verduras, nueces y semillas. ¡Olvídate de los alimentos procesados, los granos, los lácteos y los azúcares añadidos!
La idea detrás de esta dieta es que los humanos evolucionaron para comer como nuestros ancestros prehistóricos y que los alimentos modernos son responsables de muchos problemas de salud.
¡Así que vuelve a tus raíces y come como un verdadero cavernícola!
Personalmente lo hago simple, y tiro de sentido común siguiendo estos principios:
- Evito alimentos procesados y refinados.
- Consumo alimentos frescos y naturales.
- Consumo una gran cantidad de proteínas de origen animal.
- Me encantan las verduras y las frutas.
- Evito los granos y los productos derivados de los granos.
- Evito los lácteos y los productos lácteos.
- Evito los alimentos con alto contenido de azúcar y de sal.
- Evito los alimentos ricos en grasas trans y en grasas vegetales hidrogenadas.
Esto lo hago siempre que estoy en casa, cuando salgo si me lo tengo que saltar no tengo problema. Para mi la base de todo esto, es hacérmelo divertido.
Si quieres indagar un poco en el tema te recomiendo unos cuantos libros. Pero en internet tienes toda la info que quieras!
Ayuno
¡El ayuno intermitente es como un juego de «sí, puedo esperar»! Consiste en alternar períodos de alimentación con períodos de ayuno. Es decirle a tu estómago: «¡Hey, ya comimos hace poco, así que relájate un rato y descansa!» Hay varios tipos de ayuno intermitente, como el 16/8, donde se ayuna durante 16 horas y se come durante 8 horas. ¡Así que juega con tu cuerpo y dale un descanso del constante proceso digestivo!
Al lío, a parte de la alimentación hago ayuno intermitente diario 16/8. Me salto el desayuno, esto lo hago desde pequeño que solo me tomaba un tazón de leche con Cola Cao. Ahora me tomo un par de cafés solos largos cuando me levanto que me sientan muy bien. Luego agua.
A mi esto me funciona. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el ayuno intermitente no es para todas las personas y no se recomienda para ciertos grupos de población, como embarazadas, personas con problemas de salud específicos y personas con trastornos alimentarios. Por lo que es esencial que consultes con tu médico antes de comenzar cualquier cambio significativo en tu dieta y tu patrón de alimentación.
Te dejo algún libro sobre el tema
Estas son las estrategias que sigo respecto a la nutrición más recomendable para saltar a la cuerda.